餐饮管理是一个比较复杂的管理,如果要做好连锁餐饮管理必须强调专业化连锁餐饮管理,具体餐饮管理培训课程有:1、餐饮餐品培训,2、餐饮现场管理培训,3、餐饮营销培训课程,4、餐饮成本控制培训课程,5、餐饮人力资源管理培训,6、如何做好一名优秀的管理者,7、领导力。
运营管理 实训提纲 餐饮前厅 ◆餐饮前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器 流程操作训练:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会、主管、经理等服务与接待...
管理提升 实训提纲 管理素养 ◆现代餐饮及管理定位与后厨行政管理流程提升实训 现代餐饮功能特性及餐饮行政总厨能力建构————优秀餐饮品牌对比 餐饮后厨组织架构对比与制度创新提升实训 后厨岗位流...
————创意文化、工于履新;精通管理、创新经营 ★培训脉络,实训提纲: 调研立项 筹备开业 ...
课程设置: 运营技能类: 模块一.现代餐饮前厅管理实训 前厅部全岗位工作流程操作实训 模块二.现代餐饮后厨管理实训 厨师长管理提升实务 (预算、采购、出品、食品安全等) ...
餐饮业是一个竞争激烈、排他性较弱的行业。企业要在激烈的同业竞争中脱颖而出、扭转亏损,实现跨越式发展,就不得不打破旧有的游戏规则,及时转变经营观念,在变化中寻求企业的生存之道。 作为现代餐饮经...
课程分类 | 课程标题 | 授课老师 | 课程价格 | 课程时长 |
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[市场营销] | 餐饮销售细节管理 | 待定 | 待定 | 6小时 |
[市场营销] | 餐饮实战营销战略与销售技巧 | 陈振兴 | 待定 | 10小时 |
[其它] | 打造饭店服务明星 | 易钟老师 | 待定 | 6小时 |
[经营战略] | 标杆管理――从对标管理到实现... | 待定 | 待定 | 48小时 |
[生产管理] | 五常法修练 | 余老师 | ¥8000元 | 6小时 |
[项目管理] | 企业大数据整合和IT规划 | 待定 | ¥25000元 | 13小时 |
[经营战略] | 餐饮管理培训 潜能达 《餐... | 待定 | 待定 | 30小时 |
[职业素养] | 餐饮服务礼仪培训大纲 | 待定 | ¥15000元 | 6小时 |
[财务税务] | 账务处理及税务风险防范 | 待定 | 待定 | 20小时 |
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餐饮管理培训大全《图文并茂学餐饮管理》一学就会 边学边用
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