高等教育自学考试餐饮管理专业专、本科考试及中国餐饮职业经理人资格证书考试(CMEP)是由全国高等教育自学考试指导委员会和行业的权威机构中国烹饪协会共同实施的全国第一个政府与行业合作项目。 相关证书具有国家承认学历、电子注册、考研、考公务员、司法考试、晋升、出国等均有效。且该学历已获得全球二十多个主要国家的承认。
运营管理 实训提纲 餐饮前厅 ◆餐饮前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器 流程操作训练:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会、主管、经理等服务与接待...
管理提升 实训提纲 管理素养 ◆现代餐饮及管理定位与后厨行政管理流程提升实训 现代餐饮功能特性及餐饮行政总厨能力建构————优秀餐饮品牌对比 餐饮后厨组织架构对比与制度创新提升实训 后厨岗位流...
————创意文化、工于履新;精通管理、创新经营 ★培训脉络,实训提纲: 调研立项 筹备开业 ...
课程设置: 运营技能类: 模块一.现代餐饮前厅管理实训 前厅部全岗位工作流程操作实训 模块二.现代餐饮后厨管理实训 厨师长管理提升实务 (预算、采购、出品、食品安全等) ...
餐饮业是一个竞争激烈、排他性较弱的行业。企业要在激烈的同业竞争中脱颖而出、扭转亏损,实现跨越式发展,就不得不打破旧有的游戏规则,及时转变经营观念,在变化中寻求企业的生存之道。 作为现代餐饮经...
课程分类 | 课程标题 | 授课老师 | 课程价格 | 课程时长 |
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[领导力] | 现代餐饮业赢利新模式 | 待定 | 待定 | 6小时 |
[职业素养] | 职业形象与商务礼仪 | 待定 | 待定 | 12小时 |
[人力资源] | 宾馆饭店酒店餐饮企业成功的保... | 待定 | 待定 | 6小时 |
[客户服务] | 《企业核能素质管理教练工作坊... | 待定 | 待定 | 24小时 |
[其它] | 打造饭店服务明星 | 易钟老师 | 待定 | 6小时 |
[其它] | 如何做好服务销售 | 易钟老师 | 待定 | 6小时 |
[领导力] | 餐饮管理实物(系统课) | 待定 | ¥12000元 | 6小时 |
[领导力] | 酒店餐饮管理服务技能和培训 | 孙红伟 | ¥6800元 | 48小时 |
[经营战略] | 餐饮管理培训 潜能达 《餐... | 待定 | 待定 | 30小时 |
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智能酒店餐饮管理系统(PPT 77页)
一、 采购部门的重要性 二、 原材料采购内部管理制度 三、 采购系统工作六大目标 四、 原材料分类采购方案
某餐饮公司的管理案例。
餐饮管理服务手册是餐饮连锁企业必备的重要资料,对餐饮业从业人员具有很好的参考价值.
实用价值好高的餐饮管理培训资料,特别是对于餐饮店长的团队管理能力有好多的帮助,相信你会喜欢。
如果你是鸟,就应该在天空飞翔; 如果你是鱼,就应该在水中遨游...
新商海餐饮管理家宴服务 食堂承包 厨师培训 雕刻培训 面...
97年大学毕业,曾在多家大型企业担任管理工作。 “成功杂志...
办学层次:高等教育,短期培训;办学形式:全日制面授,业余面授...