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本课程名称: HACCP标准内审员培训课程
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讲师授课水平0低0%
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培训受众:
课程收益:
培训颁发证书:
课程大纲
1、能运用HACCP标准
2、能初步处理审核中遇到的问题
3、能进行一般审核活动
什么是HACCP,为什么要建立HACCP,HACCP的益处,HACCP的发展,食品安全的原理及应用,建立HACCP体系的步骤,危害识别,关键控制点界定,建立关键控制上下限,如何建立HACCP方案,纠正措施、CCP监控、验证、记录等。
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