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本课程名称: HACCP标准管理体系国家注册审核员培训课程
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培训受众:
课程收益:
培训颁发证书:
课程大纲
1、能运用HACCP标准
2、能初步处理审核中遇到的问题
3、能进行一般审核活动
课程内容:
1. HACCP原理、发展概况
2. 良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)(结合案例)
3. HACCP计划(结合案例)
4. HACCP程序文件与记录
5. HACCP体系审核(含角色扮演)
本课程名称: HACCP标准管理体系国家注册审核员培训课程
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