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本课程名称： 酒店房务实战班
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培训受众:
2、商务酒店房务部管理人员
3、其他相关行业中层管理人员
培训颁发证书:
课程大纲
1、前厅部的机构设置
2、前厅部的编制定员
3、前厅部员工的考核与激励
4、前厅部与其他部门关系的协调
模块二：前厅礼宾与预订管理
1、门厅及行李服务于管理
2、总机及商务中心服务于管理
3、“金钥匙”的服务理念
4、预订的方式与类型
5、客房预订的操作形式及其程序
6、客房预订的失约行为及其处理
模块三：前厅接待服务与管理
1、客房状态的控制
2、客房安排技巧
3、问讯与留言管理
4、贵重物品保管
5、商务楼层管理
模块四：前厅销售和客帐管理
1、酒店销售计划
2、客房销售程序与技巧
3、房价管理
4、客帐建立与核收
5、客帐记录的要求
6、客房营业日报表的编制与夜审
模块五：客房部的机构设置和人力资源管理
1、客房部的机构设置
2、客房部的编制定员
3、客房部员工的考核与激励
4、客房部与其他部门关系的协调
模块六：客房常规服务及特殊服务
1、迎客服务
2、住店服务
3、送客服务
4、特殊客人服务
5、特殊项目服务
6、特殊情况处理
7、管家服务
模块七：客房清洁服务及物品管理
1、客房清洁整理的标准
2、客房清洁质量控制管理
3、客房设备用品管理的方法
模块八：客房部安全管理及质量管理
1、客房服务质量控制管理
2、客房贴身管家
3、客房消防、治安管理
4、其他意外事故的防范
培训师介绍
本课程名称： 酒店房务实战班
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