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本课程名称： ISO22000食品管理体系内审员
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课程收益:
考试合格后取得从事ISO22000管理体系内部审核工作的资格
课程大纲
—— ISO22000基础知识；
—— 前提方案（PRP）、良好生产操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）；
—— HACCP基本原理、ISO22000应用模式介绍和ISO22000标准的理解与实施；
—— ISO22000食品安全管理体系内部审核概述
1、 审核概念与分类
2、 审核的目的/范围/依据
3、 ISO22000审核的主要内容要求
4、 内部审核员的基本素质和技能
5、 内部审核员的作用及内审组的职责
—— 内部审核的程序和方法及表格运用
1、 内部审核基本程序
2、 文件资料审核应注意的问题
3、 制定审核计划
4、 编制审核检查表和现场审核
5、 不符合项分类
6、 不符合项报告和内审报告
7、 审核技巧及注意事项
—— 大量企业常见的审核问题案例分析、讲解
—— 一对一答疑、考试
本课程名称： ISO22000食品管理体系内审员
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