翻转供应链工作坊（橙子游戏）

课程内容 第一天       

模块一  破冰环节

开场（建议供应链学院的人员介绍一下大学培训计划等）

互相认识（认识讲师，认识队友）

模块二  理解供应链运作的基本要素

 模块三  第一轮实战模拟

模块四  分享和复盘

     每个小组5分钟时间解释凭借直觉所做的供应链决策的依据和困惑
     讲师将选择最多3个小组进行复盘。复盘中将会提出这样一些关键思考：

（1）供应链运营有战略吗？ 
（2）供应链运营有框架吗？
（3）供应链运营有绩效指标体系吗？

模块五  供应链运作讲解
什么是供应链运营框架（SCOR 框架）基本概念
什么是供应链战略【结合模拟】

 模块六  供应链运作讲解
什么是供应链绩效（采用SCOR定义）【结合模拟】
什么是供应链细分（细分客户，细分供应商，细分品类）【结合模拟】

 模块七 小组讨论
制定第二轮模拟的战略，包括采购，库存，销售和计划的策略
建立自己的供应链运营失算表（Excel）
第二轮模拟 (模拟轮将在第二天上午9点关闭）
这轮增加了供应商选择，计划冻结期，运营资源的选择，账期选择

课程内容 第二天  

     
模块一  分享和复盘

每个小组3分钟时间解释第二轮的自己的供应链战略及其执行结果
讲师将选择 2个小组进行复盘。复盘中将会提出这样一些关键思考：
（1）安全库存的作用是什么？
 （2）补货方式对库存有什么影响？
（3）采购批量对库存的影响有哪些？
（4）仓库爆仓是否一定是库容的问题？ 

 模块二   供应链运作讲解（库存逻辑）

基础的库存逻辑，包括库存计划，安全库存的作用【APICS】
VLT对安全库存的影响【结合模拟】
服务水平，平均库存，周转库存概念【结合模拟】
库存成本的组成【结合模拟】

模块三   供应链运作讲解（采购逻辑）

采购频次和库存的关系【结合模拟】
供应商能力对供应链的影响【结合模拟】
选择供应商的逻辑【结合模拟】
减少爆仓的方式讨论【结合模拟】

模块四  第三轮供应链模拟
这轮模拟增加了需求预测，订单管理、需求预测
模块五  供应链运作讲解
什么是供应链运营框架（SCOR 框架）基本概念
什么是供应链战略【结合模拟】

模块六  分享和复盘
选择2个小组分析他们的供应链模拟结果，讲师点评
复盘提成这样的问题：
（1）衡量需求预测好还指标是什么？
（2） 客户分类和品类分类的目的是什么？ 
（3） 促销的作用和影响是什么？
（4）从需求到供应的计划流程是什么？

模块七  供应链运作讲解（需求逻辑）
需求计划的基础概念【APICS】
需求计划的流程和基本指标【讨论分析】
供应计划是什么？
S&OP计划是什么？
模块八 供应链其他讲解
供应链网络和物流网络是什么？
一些供应链优化相关的技术
供应链知识体系