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IRCA 认可的ISO 22000-FSMS(d on FSSC)食品安全管理体系主任审核员

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  • 课程时间：2016/05/09 09:00 至 2016/05/13 18:00 已结束
  • 开课地点：广州市
  • 授课讲师： 罗丽珍
  • 课程编号：312861
  • 课程分类：质量管理
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培训受众:

食品行业对食品安全管理有基础知识并想进一步了解及建立、实施及管理食品安全管理体系的人士，食品安全主管、经理，品质主管、经理，体系工程师等
工作职责为进行内部审核、第二方工厂审核的人士，提升对FSSC 22000（包括ISO 22000）审核方面专业知识的了解
行业顾问或计划申请FSSC 22000和ISO 22000体系IRCA注册审核员或主任审核员的人士

课程收益:

说明 FSMS 的基本目的，以及食品安全危害的评价与管理；
说明FSSC 22000 和ISO 22000相关指引文件的目的、内容及其相互关系；
了解和学习FSSC 22000和ISO 22000食品安全管理体系相关标准，对其难点和重点进行详细剖析；
了解和学习FSSC 22000和ISO 22000过程方法在审核过程中的应用；
了解和学习有效开展审核应注意的问题，学习审核技巧和审核流程；
此课程获英国国际认证审核员注册机构（IRCA）认可，成功完成本课程及考试合格后可达到申请IRCA等注册审核员或主任审核员所需的培训资格。

课程大纲

食品安全管理体系的介绍
FSSC 22000和ISO 22000：2005标准的诠释
食品安全体系的管理措施
审核的流程，包括审核计划和程序管理
审核技巧和回顾，审核角色扮演
审核规范说明、审核结果及审核报告的跟进，改进和维护FSMS体系
有效实施和监控FSSC 22000和ISO 22000管理体系
课堂练习
笔试

本课程名称： IRCA 认可的ISO 22000-FSMS(d on FSSC)食品安全管理体系主任审核员

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