餐饮连锁经营与加盟事业培训课程_内训课程

课程大纲

餐饮企业连锁加盟运营必备的知识性课程；提高中层的管理水平和领导力；提高企业的执行力。
课程大纲：
餐饮连锁经营与加盟事业
一、连锁经营的产生
二、连锁经营的概念和核心
三、连锁经营的方式（一）――自由连锁
四、连锁经营的方式（二）――直营连锁
五、连锁经营的方式（三）――特许连锁
六、连锁经营的方式（四）――托管特许连锁
七、餐饮业连锁经营产生的原因
八、餐饮业连锁经营的发展趋势
九、小组讨论――我们的企业如何做？
十、肯德基案例分析――肯德基成功的12大“法宝”
十一、小组讨论――如何将“拿来主义”与“中国特色相结合”

课程目的：
1、统一思想，树立目标，形成不断学习、终身学习的观念和行为；明确企业发展的愿景和人才储备规划；形成凝聚力和向心力，提员工主观能动性和工作积极性，使其将个人成长融合到企业发展之中。带动基层工作的执行和推进。
2、提高工作能力，提升工作方法，完善知识结构，打造骨干团队；建设“学习型”团队。了解、学习、应用适合于新时期、新阶段的新营销管理理论与实操方法，不断在实际工作中同时提高单兵作战能力与团队战斗力。
3、通过本次及后续持续性的在职培训，使员工的自身价值得以提升，与公司文化进一步融合，不仅仅停留在打工的层面，而是将工作作为个人的事业与发展，形成个人与公司的双赢。

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