《供应链战略、架构与协同管理》

第一部分：供应链管理与协同运营理论概述

1．供应链管理与协同运营理论及行业应用情况介绍

◇ 价值链理论的提出与发展

◇ 供应链的类型、特征与形式

◇ 供应链SCOR模型介绍

◇ 供应链的主要内容、目标、要求及挑战

◇  供应链协同管理的四大支点及其原理

◇  供应链协同管理与流程再造BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

2．供应链协同管理与运营的核心内容

◇ 需求计划与库存控制的协同管理

◇ 采购策略与供应商的协同管理

◇ 物流网络与配送的协同管理

◇ 运营与绩效的协同管理……

3．供应链协同管理与运营战略&战术分析

◇ 集成供应链管理（如何实现ISC？）

◇ 供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

◇ 推式与拉式计划规划与管理

◇ 计划模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

◇ 柔性计划管理与快速反应管理

◇ 快速响应的方法与工具

◇ Milk-Run与“糖果人”

◇ JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

◇ 供应商关系（SRM）维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）

◇ 物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇ 供应链管理与运营监控平台设计与智能分析工具

……

n 案例：传统机械行业：“中联重科”“三一重工”供应链协同运作模式研讨；

n 案例：现代制造业：“华为”、“富士康”、“海尔”供应链协同管理与运营体系介绍与比较；

n 案例：互联网+B2B+B2C企业：“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链协同运作模式探讨；

第二部分 供应链战略、架构与协同管理之----需求预测、计划与订单协同管理（S&OP）

1．需求预测与计划管理

◇ 如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？

◇ 制定预测的原则与一般步骤

◇ 需求预测制定方法

ü 专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

ü 市场测试法

ü 定量分析法

ü 基于计算机的商品计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

2．订单计划制定方法

◇ 一般计划方法

◇ 商品需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇ 订货点法（最小\最大库存计划方法）

◇ 甘特图计划（什么是甘特图？如何制作甘特图？）……

◇ 如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

3．计划的管理策略及其策略制定（均衡计划、柔性控制）

4．如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

5．如何管理与评估订单变更？

6．如何应对订单变更带来的风险与成本损失？

7．如何制定各种计划管理监控报表及报告？

8．计划与库存控制人员的工作理念和行为准则（华为）

n 案例：S&OP理论介绍，及“华为（S&OP）”(销售与运营计划体系)探讨；

第三部分 供应链战略、架构与协同管理之----计划运营与商品供应管理（S&OP）

1．如何从组织\流程上保证及时齐套供货？

2．如何实现计划与调度的合理分工、协作与管理？

3．什么是缺货（缺货的标准与定义）？什么是商品及时供应管理（“齐套”的标准与定义）？

4．如何从策略上保证商品及时齐套供应？

◇ 相关需求\独立需求的管理

◇ L/T管理机制

◇ 计划批量的设置

◇ 如何设定安全库存？

◇ 最大库存的管理

◇ 最小库存的管理

◇ 经济订货批量的管理

◇ 长周期商品、高价值商品的计划方法分析……

5．如何从技术上保证商品及时齐套供应？

◇ 计划调度例会管理机制

◇ TOC理论研讨

◇ 商品基础数据的监控与管理

◇ IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具) 

◇ 库存告警机制的建设（RYG管理、预缺料管理）

◇ 如何有效跟单与追料？

◇ 商品供应管理的其它办法及工具……

n 案例：“宜家”缺货协同机制的对比分析与探讨；

n 案例：“大润发”缺货信息管理系统及调度管理平台（IT）的设计原理分析与分享；

第四部分 供应链战略、架构与协同管理之----库存结构分析与库存控制（S&OP）

1．库存构成及特点分析

◇ 库存控制系统的构成

◇ 需求特性（独立需求与相关需求）

◇ 供应特性（提前期/起订点/折扣……）

◇ 进货方式（定量订货方式/定期订货方式）

◇ 库存控制系统中的成本（订货成本/库存存储成本/缺货成本）

2．供应链管理与运营环境下的库存控制方法

◇ 定期库存控制

◇ 定量库存控制

◇ 经济订货批量

◇ 库存分类管理

◇ 产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇ 集约化……

3．其它库存控制方法与策略

◇ L/T管理

◇ 寄售法

◇ 一揽子订单

◇ 批量控制法

◇ 3PL……

4．如何有效监控与管理库存？

◇ 库存的构成、分类与分析概述

◇ 低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析

◇ 如何监控与处理呆滞商品（处理的原则、要求、途经…）

◇ 如何及时处理呆滞商品（替代、消耗、变买…）

◇ 如何实现库存的动态监控？

◇ 如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

n 案例：“快消品”行业供应链经常采用的20余种库存控制方法案例讲解；

n 案例：“沃尔玛”库存风险预警与监控、库存结构模板、库存分级控制体系的经验探讨。

第五部分 供应链战略、架构与协同管理之----采购组织与供应商协同管理策略（SRM）

1．如何界定采购组织与业务的职能？

◇ 采购业务组织的搭建

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 采购风险管理……

2．如何设计与优化采购流程？

◇ 采购全流程设计

◇ 流程1、确定新商品选用

◇ 流程2、甄别与评定供应商资格

◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同

◇ 流程4、执行采购

◇ 流程5、供应商绩效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供应商选择方式及因素……

3．供应商关系分析、维护与协同管理

◇ 从CRM到SRM，再到SCM

◇ 传统的供应商关系管理方法

◇ 供应商关系图谱与合作策略分析

◇ 供应定位模型与合作策略分析

◇ 供应商感知模型与合作策略分析

◇ 供应商能力模型与合作策略分析

◇ 供应商开发、评估、选择及绩效考核……

4．采购战略设计与管理

◇ 战略1：集中认证，分散采购

◇ 战略2：“WIN-WIN”

◇ 战略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 战略4：采取多种采购方式，并与供应商共享采购预测

◇ 战略5：全球采购……

5．商品品类分析与采购合作策略制定

◇ 战术1：一般性商品的采购合作策略制定

◇ 战术2：低附加值商品的采购合作策略制定

◇ 战术3：高技术商品的采购合作策略制定

◇ 战术4：垄断及准垄断商品的采购合作策略制定

◇ 战术5：价格频繁波动商品的采购合作策略制定

◇ 战术6：配套商品的采购合作策略制定

◇ 战术7：服务类的采购合作策略制定

◇ 战术8：工程类商品的采购合作策略制定

◇ 战术9：设备类商品的采购合作策略制定

◇ 战术10：备品备件类产品的采购合作策略制定……

6．采购模式的选择与协同管理

◇ 供应模式的分析与选择

◇ 标准采购订单 

◇ 一揽子采购订单与长单供应模式 

◇  JIT模式

◇ VMI\CMI\JMI供应模式

◇ Milk-Run

◇ “糖果人”供应模式

◇ 风险采购与战略储备模式……

n 案例：“小米”供应链的采购组织、流程、策略、运作模式间的协同策略介绍；

n 案例：“京东”供应链的供应商关系与协同管理策略分析（SRM）。

第六部分 供应链战略、架构与协同管理之----采购成本分析与控制策略（SRM）

1. 供应商定价策略分析

◇ 成本加成定位法

◇ 目标利润定价法

◇ 采购商理解价值定价法

◇ 竞争定价法

◇ 投标定价法

2. 供应商价格折扣分析

◇ 付款折扣

◇ 数量折扣

◇ 地理折扣

◇ 季节折扣

◇ 推广折扣

3. 常用价格分析方法与应用探讨

◇ 竞争性方案

◇ 与公布价格的比较

◇ 历史对比

◇ 内部成本估算-细节分析

◇ 实绩法

◇ 目标价格

◇ 横向比较法………

4. 降低采购成本的十大手法（系列经典案例分析）

◇ VA/VE

◇ 目标成本法

◇ 杠杆采购

◇ 长单与一揽子订单

◇ 价格与成本分析法

◇ 标准化与归一化……

◇ 总成本法TCO……

n 案例分析：系列标杆企业的供应商定价模式控制与经典案例分析；

n 案例：“唯品会”采购成本控制体系分析与探讨。

n 案例：“海尔”供应链成本控制体系与协同体系分析与探讨；

第七部分 供应链战略、架构与协同管理之----物流配送管理与成本控制（L&D）

1．物流与配送管理

◇ 物流网络规划与设计的原理、及与成本的关系 

◇ 物流中心、配送中心、保管仓储的概念、种类、功能介绍

◇ 物流园区、配送中心的规划、设计与运营管理

◇ 配送中心的现代化物流技术

◇ 配送中心的工艺及运作管理

◇ 配送中心的信息化与流程管理

◇ 各种运输模式比较和选择

◇ 物流合理理化的原则与原理分析

2．第三方物流管理策略分析（及第四方物流管理）

◇ 第一方物流、第二方物流模式的优、劣势分析

◇ 什么是3PL、4PL？采用第三方物流服务模式的意义与风险分析

◇ 物流外包与自营物流的决定模型及要素分析

◇ 第三方物流的发展战略、运作模式、核心能力与服务内容分析

◇ 物流赢利与物流模式创新的方向分析

◇ 第三方物流的运营模式

◇ 与制造业相结合的物流服务运作模式\与商业零售业相结合的物流服务运作模式

◇ 物流一体化运作模式……

3．物流成本分析与控制

◇ 物流成本构成与控制介绍

◇ 仓储成本分析与控制

◇ 运输、配送成本分析与控制

◇ 包装、装卸、搬运成本分析与控制

◇ 流通加工成本分析与控制

◇ 物流信息成本分析与控制

◇ 其他物流成本分析与控制……

n 案例：物流分销外包体系、第三方物流策略分析（为什么说物流成本是“沉没成本”？）；

n 案例：深圳某仓储配送中心规划与设计案例分享（“3D”视频）。

第八部分：供应链战略、架构与协同管理----供应链信息化规划、设计与协同（IT）

1．供应链信息化概述

2．供应链信息化的基本概念

3．供应链信息化的价值

4．CRM系统

5．MRP系统（ERP）

6．EMS系统

7．DRP系统

8．SRM系统

n “百丽”供应链主要信息化技术、电子商务平台、内部业务平台间的协同关系介绍；

n 案例：华为供应链IT信息系统的规划、设计及系统功能介绍，及案例分析。

第九部分 供应链战略、架构与协同管理----供应链协同与运营KPI体系及改善（KPI & BPR）

1．供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式；

2．供应链“计划业务”指标体系分析

◇ 合同及时齐套发货率(%)

◇ 订单平均运作周期（天）

◇  存货周转率(次/年)

◇ 低周转及呆滞商品比例（%）

◇ 库存准确率（%）

◇ 缺货率……

3．供应链“采购业务”考核与绩效体系设计

ü QCT

ü QCDS

ü TQRDCSS

ü 5R……

4．供应链“供应商管理”体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 商品合格率（PPM）

◇ 整体配合度

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配？如何维护与供应商的关系？……

5．供应链“物流管理”体系及绩效分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内商品吨货储运费用控制率

◇ 商品盘点准确率……

6．供应链绩效改进策略分析

7．供应链绩效改进方法\工具介绍

8．如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配

n 案例：“供应链管理变革”之组织结构与业务流程再造（BPR）项目管理模式介绍；

n 案例：“富安娜”供应链绩效评价体系、协调机制、激励机制探讨；

n 经验分享：现场答疑与经验交流