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中国食品卫生法规与标准体系

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资料简介：

一、食品卫生标准的主要技术要求1 食用安全相关的技术要求 （1） 严重危害健康的指标，如重金属、致病菌、毒素等 （2） 反映食品卫生状况恶化或对卫生状况的恶化具有影响的指标 ，如菌落总数、大肠菌群、酸价、挥发性盐基氮、水分、盐分、感官要求等2 食品营养质量技术要求 （1） 营养素种类与营养效价  
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共1条评论

  • nesaily
    nesaily
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    发表时间：2012-11-13 21:27

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  • 上传者：seally-hs
  • 上传时间：2012-11-09

资料关键词

食品 卫生 体系 法规与标准

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