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酒水部经理岗位说明

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资料简介：

酒水部经理对餐馆经理或餐饮部助理经理负责对酒廊和酒吧进行有效的和营利性经营管理最大限度地为餐馆和饭店的餐厅赚取利润具体职责：负责的工作有：1.在与所有的顾客接触过程中保持热情友好的关系2.实现或提前实现酒廊和酒吧的营业收入、成本和利润的预算目标3.制定准确和富有挑战性的长、短期的酒精饮料销售财务目标4.在预算的指导下进行经营管理5.促进高质量的酒水服务和其他与餐馆经营相关的高质量的服务6.保持酒廊和酒吧内务管理和卫生标准7.实施公司的销售推广计划并制定和实施酒廊和酒吧在当在居民中的销售推广计划8.了解竞争
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  • 所属分类： 人力资源
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  • 上传者：andy_ob
  • 上传时间：2013-03-12

资料关键词

经理 岗位说明 酒水

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