场地详细介绍:
锦庐THECHINOISESTORY是锦江餐饮业集团和新加坡同乐饮食业集团合作旗下的第一间旗舰店。她将以引导餐饮先流,将最优质的新式中餐、最前卫餐饮服务理念呈现在上海,这个日新月异的海派大都市人们面前。设计大师JunpeiYamagiwa将锦江饭店老楼的古朴典雅与现代设计理念相结合,创造出了简洁摩登的室内环境,加上富有节奏感的音乐和制服时髦的服务生,这个专攻fusion创意中国菜的餐馆很快成为了城中时尚人士的最新去处。锦庐的用餐环境典雅时尚,几乎所有的灯具都系出名门:,大厅的吊灯来自世界灯具设计大师IngoMaurer之手,他在“锦庐”的杰作包括“OhMeiMa”和“LuxuryPure”系列的作品。这里还有出自意大利Flos灯饰制造公司的精彩作品“Cocoon”。餐馆的部分桌椅是设计大师PhilippeStarck的杰作,而各种瓷器制品也是精美非凡,选用了意大利、西班牙、法国、德国、日本和中国的著名品牌,如Villeroy&Boch、Raynaud和Nikko等。“锦庐”是新加坡著名餐饮集团同乐饮食集团在上海的首家分店,在菜肴质量上精益求精,主厨SimonLeong是2005年世界美食峰会的“年度最佳行政总厨”、“年度最杰出厨师”,也是新加坡航空公司客舱美食顾问,对于新派中国菜有很深的造诣。锦庐在每一个细节上精雕细琢,为了要在感官和内心感受上,给来宾留下深刻而美好的印象。
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