国际酒店hr创新_公开课

课程大纲

随着酒店与餐饮业的迅猛发展，诸多企业正陷入相同困境：人力资源成本迅速上升，员工流失率居高不下，专业管理人才欠缺。如何根据市场进行人力资源管理职能调整与创新，打造和谐劳动关系，维持员工队伍的稳定；如何利用科学的管理手段与量化技术，有效控制人力资源成本，最大限度提升员工的工作质量和服务热情，成为酒店总经理和人力资源管理者每天必须面对的严峻考验。

为充分借鉴国内外优秀酒店人力资源管理成功经验，切实帮助国内酒店与餐饮企业提升人力资源管理水平与实战技能，北京大学特邀国际、国内酒店人力资源资深专家，定于2010年7月在北京大学举办国际酒店HR职能创新暨酒店劳动关系处理技巧与绩效量化技术研修班。

承办方介绍

是在凯悦、洲际、万豪等国际品牌酒店集团的支持下成立的，专注于酒店培训、顾问和咨询的新兴知识型企业。区别于其他社会培训机构，我们更：1、了解企业。管理层具有多年酒店高层工作履历，在课程策划、师资选择上能深入挖掘并充分满足企业的真正需求，已赢得超过千家客户企业的肯定。2、明晰趋势。管理层同时具有多年行业协会及主管部委工作履历，是《绿色饭店》国家标准和多个国家课题主要起草人，对行业发展、政策走向有清晰的认识和准确的判断。3、掌握师资。多年来与国内、国际各大品牌酒店集团保持着密切的合作关系，在培训内容和师资方面有着庞大的顾问团队。

研修内容

（一）人力资源创新与企业凝聚力打造
1、人力资源的战略管理与人才塑造
角色1：酒店文化大使与战略伙伴
职能创新：诠释酒店文化，促进酒店战略计划的实施
2、工作流程创新与吸引人才
角色2：行政管理专家
职能创新：基础结构管理--搭建便捷与高效的工作程序与标准
3、情感管理创新与员工归属感建立
角色3:员工的拥戴者
职能创新：员工贡献管理--关注、领悟与管理员工的情感与心理需求
4、变革管理与学习型团队打造
角色4：酒店变革的领军人
职能创新：创建学习氛围，引领员工推陈出新
（二）效率与激励的基础――绩效量化技术
1、基于客户满意度的模型设计与应用
2、酒店绩效目标设计与分解的思路与方法
3、酒店绩效量化的13个要素解析
4、绩效量化分解过程的常见问题处理方法与技巧
（三）和谐劳动关系处理技巧与人力成本控制
1、员工欲望控制与企业目标的达成
2、焦点问题（超时工作、工伤与社保、加班与值班、特殊用工、女员工
三期等）解决途径与处理技巧
3、潜在风险（后厨外包等）管理要点与方法
4、争议的化解与和谐劳动关系构建

费用
培训费2200元/人（含资料、场地、授课、合影和培训期间三天北京大学午餐费用），参加2009年度培训企业减免100元/人，三人以上同时报名培训费2000元/人，以上优惠不累计。
培训期间住宿统一安排，费用自理。西郊宾馆标准间每天210元/人（合住，含早餐）。
以上费用于报到当天以现金形式一并交纳。

培训师介绍

师资一：原丽思卡尔顿酒店人力资源总监。曾先后任希尔顿酒店、嘉里中心酒店人力资源总监和香格里拉管理培训中心讲师等职务。
师资二: 国务院经济发展研究中心研究员，喜来登、威斯汀、戴斯酒店、八方食府等企业绩效设计专家和劳动关系顾问。搜狐网、北京电视台、北京大学、清华大学特聘讲师。

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