你的位置: 首页 > 公开课首页 > 职业素养 > 课程详情
课程介绍 评价详情(0)
本课程名称: 中式面点班
查看更多:职业素养公开课
我要找内训供应商
授课内容与课纲相符0低0%
讲师授课水平0低0%
服务态度0低0%
课程介绍 评价详情(0)
培训受众:
课程收益:
培训颁发证书:
课程大纲
2、 温水面团:馅饼、家常饼、葱花家常饼、葱油大饼、鸡蛋灌饼、鸳鸯饺、四喜饺、金鱼饺、青菜饺、一品饺、知了饺、冠顶饺、梅花饺、萝卜丝饼。
3、 汤水面团:汤面油杂糕、锅贴、春饼、月牙蒸饺。
4、 生物膨松面团:刀切馒头、奶白小馒头、花样馒头、花卷、烧饼、面包、各式包子。
5、 化学膨松面团:油条、脆麻花、腰果酥饼、鲜奶士饼干。
6、 物理蓬松面团:蛋糕、奶油、瑞士蛋卷、白花曲奇。
7、 层酥面团:各类酥。
8、 米及米粉类:扬州炒饭、雨花汤圆、炸麻团、江米条鱼片粥。
授课大师:刘海波
开学时间:随到随学
学制:30天
学杂费:
学费 报名 教材费 实习费 服装工具 公寓设施 住宿 总计
800 100 100 600 130 100 150 1980
不住宿可以去除公寓设施费与住宿费,除此之外学院不收取任何其他费用。
开学时间:随到随学。
培训师介绍
本课程名称: 中式面点班
查看更多:职业素养公开课