调酒咖啡培训

想成为调酒师的所有人

中高级

英式调酒师班
培训时间：6周
学费标准：980元（包括用具和用料）
培训主要内容：酒水知识＋洋酒识别＋摇酒＋吧台服务＋品酒＋鸡尾酒40款＋吧台工作流程＋中高级鸡尾酒60款＋自创鸡尾酒＋吧台实用的WＯrking Flair花式调酒。


★ 英式调酒师强化班
培训时间：5周
学费标准：900元（包括用具和用料）
培训主要内容： 果盘（盘头＋各种水果雕刻法＋水果拼配），葡萄酒（产地＋鉴别＋服务），酒吧管理（酒吧设计＋鸡尾酒会＋酒水促销＋成本控制），酒吧英语（洋酒名称＋鸡尾酒名称＋酒吧用具＋酒吧英语对话）。
★ 英式调酒师班＋英式调酒师强化班
培训时间：11周
学费标准：1780元（包括课堂练习中使用的用具和用料）
培训主要内容：酒水知识＋洋酒识别＋摇酒＋吧台服务＋品酒＋鸡尾酒40款＋吧台工作流程＋中高级鸡尾酒60款＋自创鸡尾酒＋吧台实用的WＯrking Flair花式调酒。果盘（盘头＋各种水果雕刻法＋水果拼配），葡萄酒（产地＋鉴别＋服务），酒吧管理（酒吧设计＋鸡尾酒会＋酒水促销＋成本控制），酒吧英语（洋酒名称＋鸡尾酒名称＋酒吧用具＋酒吧英语对话）。


★ 咖啡师班
培训时间：5周
学费标准：1280元（包括课堂练习中使用的用具和用料）
培训主要内容：咖啡知识＋咖啡＋奶茶＋果汁＋花式咖啡＋花式果汁＋花式茶＋奶昔＋冰沙＋刨冰＋冰淇淋。


★ 初级花式班
培训时间：4周
学费标准：980元
培训主要内容：一瓶，美式和韩式动作，切酒。
★ 中高级花式班
培训时间：8周
学费标准：2980元
培训主要内容：一瓶一壶、二瓶、火瓶、喷火、吞火、三瓶、WＯrking Flair、二瓶一壶、四瓶、表演队排练组合。（具有初级花式基础者方可报此项）


★ 高级花式班
培训时间：12周
学费标准：3480元（男生）、2480元 （女生）
培训主要内容：一瓶、一瓶一壶、二瓶、火瓶、喷火、吞火、三瓶、WＯrking Flair、二瓶一壶、四瓶、表演队排练组合。
说明：
1、赠送初中级花式；
2、赠送HT花式表演队体恤衫1件，国内或国外比赛光碟1张和毕业后录制表演光碟；
3、进口练功瓶1个、美式摇酒壶1个（听）成本价80元一套。


★ 初中级调酒＋初级花式（花式调酒1）
培训时间：7周
学费标准：1960元
培训主要内容：初中级调酒＋初级花式二项内容之和。
★ 英式调酒＋高级花式（花式调酒2）
培训时间：7周
学费标准：4460元（男生）、3460元 （女生）
培训主要内容：英式调酒＋高级花式二项内容之和 。
说明：
1、学费中包括调酒用具和用料；
2、赠送初中级花式；
3、赠送HT花式表演队体恤衫1件，国内或国外比赛光碟1张和毕业后录制表演光碟；
4、教材＋进口练功瓶1个＋美式摇酒壶1个（听）成本价80元一套；
5、随到随学，学不会可以免费继续学习。


★ 调酒＋咖啡（套餐1）
培训时间：6周
学费标准：1780元（包括课堂练习中使用的用具和用料）
培训主要内容：初中级调酒＋咖啡二项内容之和。


★ 调酒＋咖啡＋初级花式（套餐2）
培训时间：6周
学费标准：2760元（包括调酒、咖啡课堂练习中使用的用具和用料）
培训主要内容：英式调酒＋咖啡＋初级花式三项内容之和。
★ 调酒＋咖啡＋高级花式（套餐3）
培训时间：16周
学费标准：5160元（男生）、 4160元（女生）
培训主要内容：英式调酒＋咖啡＋高级花式三项内容之和。
说明：
1、学费中包括调酒、咖啡用具和用料；
2、赠送初中级花式；
3、赠送HT花式表演队体恤衫1件，国内或国外比赛光碟1张和毕业后录制表演光碟；
4、教材＋进口练功瓶1个＋美式摇酒壶1个（听）成本价80元一套；
5．随到随学，学不会可以免费继续学习。


★ 调酒速成班
培训时间：10天
学费标准：980元 （包括课堂练习中使用的用具和用料）
培训主要内容：洋酒识别＋摇酒＋吧台服务＋品酒＋鸡尾酒40款＋酒单制作＋酒吧设计。
说明：适合于开店和出国留学者。

★ 咖啡奶茶速成班
培训时间：10天
学费标准：980元（包括课堂练习中使用的用具和用料）
培训主要内容：咖啡知识＋纯品咖啡＋奶茶＋果汁＋花式咖啡＋奶昔＋冰沙＋刨冰＋冰淇淋。

花式调酒、咖啡教师 丁文

高级调酒师。从业 8 年，知识渊博实践经验丰富。先后在江苏、大连多家咖啡店和酒吧做咖啡师、花式调酒师和管理工作。具有丰富花式调酒表演经验。

主要负责花式调酒、咖啡教学、网站管理、学员管理等工作。
高级调酒教师 王剑威（Michael）

高级调酒师。11年酒吧工作经验，知识渊博实践经验丰富。先后在广州名都会俱乐部、广州国会俱乐部及YES CLUB音乐工厂任职。
自2000年以来，参加过多次花式调酒表演：
在国会俱乐部工作期间，多次在舞台上作花式调酒表演，并参与过多个大中型派对的表演，如2004年的“春色无边”国际模特小姐PARTY，来自世界各地的11家媒体直播了PARTY的盛况；另外还有美在花城新闻见面会、《生活无限》杂志商户聚会等，均于PARTY或活动举行时在舞台上表演花式调酒；
在YES CLUB，接受过国际级调酒师的花式调酒培训；
在2006年6月中山基地吧的调酒比赛中获得了“最佳表演奖”；
在YES CLUB，拍摄了花式调酒的宣传广告照片，并于4月16日在香港《苹果日报》刊登；世界杯期间拍摄了花式调酒的宣传片段并于体育台播放；
此外，接受过多次电视台和杂志社的现场采访。
主要负责花式调酒、咖啡教学、网站管理、学员管理等工作。