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百优酒店管理培训《房务总监》筹备运营管理提升实训

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  • 开课时间:2016/01/15 17:00 已结束
  • 结束时间:2016/01/25 17:00
  • 开课地点:北京市
  • 授课讲师: 权威师资
  • 课程编号:252099
  • 课程分类:领导力
  •  
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培训受众:

【管理0起点学员】--无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店投资人等;

【在职管理层学员】--酒店管理从业人员,在职经理人,集团中基层等;

课程收益:

旅游/商务酒店《房务总监》筹备运营管理提升实训:以国际化五星酒店的服务与管理为标准,迅捷提升酒店运营与管理技能技巧,培养精通管理、视野辽阔、创新经营的优秀房务总监;每月15日和月底最后一个周六开课,模块化教学,随到随学。

培训颁发证书:

美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店(房务)总监/前厅(客房)经理》职业资格证书

课程大纲

————独立思考、善于作为;精通管理、创新经营
★培训脉络,模块提纲 : 调研立项
筹备开业
(前厅∣ 客房)运营管理 ∣ ∣ (行政∣人事∣财务∣营销∣总务)职能管理
创新意志 企业文化 文化延伸
★权威师资:洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元酒店集团知名优秀职业经理人;本团队师资为一线精英经理、运营总监、业主及业主代表等,对酒店行业充满热爱,执信研究,有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格,对未来酒店人有很强的规范和感召力。
★优质教法:运营实操【万豪/皇冠假日酒店】 管理实务【百优实训营】 实战实习 严谨考核
★高端管理:每四天休一天,统一组织观摩酒店,管理策划论文答辩,自选实习考核认证。
组织活动:名校专题讲座,酒店用品会展参观,科技园区参观体验,文化创意产业园区参观体验,学员自由活动旅游名胜观光采风---休息时间选择参加,统一购买保险。
实训模块: 
运营管理 职能管理 管理提升
模块一 前厅运营事务管理实训
前厅部流程细分管理提升实训
预案管理与危机处理提升实训
缔造忠诚客户营销管理提升实训
金钥匙服务型团队打造管理实训
…… 模块一 旅游/商务酒店定位与房务总监行政管理提升实训 优秀酒店管理——品牌对比
酒店房务部组织架构对比与制度创新提升实训
房务部岗位流程细分与质量管理(体系、监测、文化与精神)优化提升实训
日常房务运营总监常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)
…… 模块一 旅游/商务酒店房务总监魅力提升实训
前厅、客房服务基本礼仪训练
房务总监商务礼仪训练
主题文化与礼仪设计实训
……
循环开课,随到随学

培训师介绍

刘老师:美国饭店业协会高级理事中国区负责人,国家旅游局酒店礼仪技能考评员,国际高级培训讲师;
王老师 (首旅集团)京西宾馆财务总监;
李老师:远望楼宾馆(四星)总经理;
林老师:首旅集团华都饭店营销总监;
霍老师:金融街洲际首席礼宾司,嘉里中心首席礼宾司;
王老师:北京饭店总经理,中油燕山国际大饭店总经理;
王老师:珠江帝景珠江帝景酒店事业部销售总监;
何老师:硕士研究生,珠江帝景酒店事业部酒店开业筹备部经理(自营各类高档会所、五星级酒店的开业筹备、前期管理);
马老师 北京饭店副总经理,建国酒店集团高层运营总监,国家旅游局饭店协会理事;
邱老师:北京首都机场酒店资深餐饮部经理,首都机场托管类地方五星酒店总经理;
戴老师:锦江富园大酒店总经理,北京南宫温泉酒店总经理, 首旅集团人事高层管理;
郗老师 锦江集团昆仑饭店副总经理,中国烹饪协会理事;
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本课程名称: 百优酒店管理培训《房务总监》筹备运营管理提升实训

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