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本课程名称: 连锁餐饮团队建立与管控实务
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培训受众:
课程收益:
2.掌握团队的四个发展阶段和
3.学习在不同团队如何运用中四种
4.掌握
5.了解团队内部冲突的起因以及运用合理的管理方式
6.学习绩效管理系统在团队中的作用及标准运作方式
课程大纲
1.个性差异的定义和区分
2.观念影响行为的表现形式
3.人际关系中的黄金定律和白金定律
(二)团队发展阶段及特征
1.团队的定义
2.团队的四个发展阶段及其典型特征
(三)领导风格的运用
1.命令式领导风格的特征
2.教练式领导风格的特征
3.顾问式领导风格的特征
4.授权式领导风格的特征
5.团队成员的分类
6.员工主动性层次的区分
7.领导风格的合理运用
(四)团队的运作方式
1.指定一个计时员
2.确认团队作出决定的方式
3.脑力激荡的运用
4.尊重每一位成员的权力和义务
5.过程的检讨
(五)人事实务模型
1.人际关系与优先事项的关系
2.观察的技巧
3.判断模型介绍与运用
4.沟通的两种形态与技巧的回顾
5.基本发讯和主动倾听技巧的运用
(六)冲突管理
1.冲突管理的定义和起因
2.合理运用冲突管理方式
3.决定冲突管理方式的因素
4.了解冲突事件的结果
5.如何控制自己的情绪和情感
(七)绩效管理系统的作用及运作方式
1.绩效管理的目的和重要性
2.绩效管理的四个阶段
(A)如何设定绩效目标
(B)绩效辅导与绩效反馈
(C)绩效评估的八个步骤
(D)绩效发展与奖励
3.如何制定个人发展计划
4.绩效评估的实战演练
培训师介绍
本课程名称: 连锁餐饮团队建立与管控实务
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