《酒店管理者如何制定有效的计划》_公开课

课程大纲

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题目：《酒店管理者如何制定有效的计划》
---怎么提高下属的执行力？
下属的执行力首先取决于你的执行力；其次取决于你制定的计划可执行性；再次取决于工作流程的合理与规范；
---怎么提升执行力
一个职业经理要提升自己的执行力，要从检查下属的执行力和提高自身的执行力两个方面人手。
---检查下属的执行力
1、总指挥是否能将高层领导的愿望解码成每个人应该做的事情
2、是否人人紧盯过程且随时调整
3、是否定时诚实的总结实务与疏忽
---如何增强自身的执行力
1、学会自己发现问题
2、学会自己思考问题
3、学会自己解决问题，并防止同类问题再发生
---学会自己发现问题
岗位工作操作规范――让操作规范提升执行力
怎么高效率制定操作规范、工作流程？
题目：《酒店内部管理沟通》
一）沟通基础
1.高效沟通概述
你是如何理解沟通的？
对沟通理解的不一样，导致沟通的失败。
2.沟通的定义
3.高效沟通的三原则
4.导致沟通失败的原因
二）沟通过程：信息发送、接收、反馈
1.有效的信息发送
问题1 选择有效的信息发送方式（How）
问题2 何时发送信息（When）
问题3 确定信息内容（What）
问题4 谁该接受信息（Who）
问题5 何处发送信息（Where）
2.关键的沟通技巧――积极聆听
1、聆听的原则
2、理解的四个层次：
3、有效聆听的四步骤
三）信任是沟通的基础
有效利用肢体语言建立信任
四）高效沟通的步骤
1.事前准备
2.提问技巧-----几个不利于收集信息的问题
3.怎么提高说服效力

培训师介绍

人力资源和社会保障部《酒店管理岗位技能培训》项目负责人
中华全国供销合作总社教育学会酒店管理委员会秘书长，兼星河楼宾馆公关部经理
北京商业管理干部学院副研究员
中企资盛咨询有限公司副总经理
工信部电信服务类职业培训项目特聘专家

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