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本课程名称： 饭店班组长职业化的塑造
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培训受众:
课程收益:
管理者岗位对您的观念、知识、技能等要素有了不同的要求。管理者如何负起责任，坐稳、做好这个管理职位，带领团队取得领导满意的业绩？又如何成长为管理高手，真正迈向成功经理人！
课程大纲
二、职业化班组长的四步曲（一）职业化的工作态度
1、你觉得自己的工作态度如何？
2、自测5问：
（1）我是谁――管理者角色认知
（2）你能快乐工作吗？
……
3、心态决定一切
（1）你为何会有消极心态，原因何在？诊断自我心态，调整自我心态
（2）管理是靠方法还是靠经验？培养正确的工作态度
（二）职业化的工作技能
1、我每天的时间如何安排？我做好了时间管理吗？
2、如何有效的进行时间管理
3、管理的过程就是沟通的过程，我的沟通能力如何？
4、我们沟通中的障碍在哪里？
5、管理沟通的7大技巧
（三）职业化的工作形象
1、我们的着装够职业化吗？
2、我们的语言够职业化吗？
3、我们的举止、行为够职业化吗？
（四）职业化的工作素养
1、什么是团队？具备团队协作的条件是什么？
2、影响团队协作的管理表现是什么？
3、高效团队协作的具体特征有哪些？
培训师介绍
素描：安徽国际徽商交流协会北京代表处副主任，北京大学经济学院餐饮/酒店高级研修班教务组主任,北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人，2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家，北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,多家培训公司特聘高级讲师，并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，ISO900 2国际质量认证内审员，曾就职于全国十大酒店管理集团之一――开元旅业集团，一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念，多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。出版光盘《餐饮酒店企业文化建设》、《提高饭店服务质量管理四步曲》、《优秀服务员培训教程》。畅销书《做最好的餐饮服务员》等。
从基层服务员做起一直到企业的总经理，对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得。曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括：徐州开元名都大酒店（五星）、秦皇岛国际酒店（四星）、大连凯伦饭店（四星）、北京亚太花园酒店（四星）、首旅集团北京西苑饭店（五星）、北京新世纪日航饭店（五星）、北京京海大厦（四星）、郑州黄河饭店（三星）、山西运城通宝国际饭店（四星）、北京旅游上市股份公司、北京山东海霸饭店、北京太熟悉餐饮公司、北京青年餐饮公司、北京首都机场饮食服务公司、北京浙南海鲜城、小尾羊火锅、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡、北京花舍咖啡等数百家企业。
风格：富有激情与感染力,通过经典案例、角色扮演、实战辅导为企业揭开管理的困惑。
名言：把握今天，胜过两个明天
本课程名称： 饭店班组长职业化的塑造
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