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孟宗义

酒店培训师/自由撰稿人/作家

擅长领域：

质量管理

职业素养

酒店管理

酒店4D

酒店职业化

酒店礼仪

擅长行业：

食品餐饮

休闲旅游住宿

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身份资质

酒店职业培训师、自由撰稿人，著有《子夜大酒店》长篇小说（中国文联出版公司）。
19岁即投身酒店行业：岁月沧桑，日月更迭，一生只做了一件事，努力成为酒店达人。
从服务生到高管：年复一年、日复一日。行业内的磨爬滚打，累积了丰富的管理经验。
从普通员工到行业作家：洞察酒店与酒店人，说不尽的有益事例，讲不完的酒店故事。
从经理人到培训师：在长期任职酒店质检、培训总监基础上，提升再造，成为酒店教练。
十年磨一剑：课件为框架系统，为多年业内讲授经历、心德，梳理及创新，满足需求。
所有的讲授表现形式为BBP【一图一题一讲授】呈现。让受众印象深刻，过目不忘。
孟宗义全部的课程均为原创作品。并且处在不断创新与迭代过程中。

擅长课题

《酒店餐馆明厨亮灶的目视化管理》12小时
目前酒店餐饮业竞相导入的首选项目课程
《经理人如何把控企业的盛衰成败》12小时
解决酒店管理层问题现状的系统课程
《金牌员工是如何修练与精进的》12小时
解决酒店员工职业化素养问题课程
《绅士与淑女的优雅是怎样养成的》12小时
解决员工礼貌、礼节、礼数问题课程