第23期酒店管理师培训“高级职称”

酒店、餐饮、休闲、娱乐等相关产业的从业人员，以及即将从事以上行业的人员。

培养具有现代酒店管理素质和能力的中高级管理人才，掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验。考试合格并资格审查通过，颁发酒店管理师职业资格证书，全国通用。

酒店管理师职业资格证书

课程内容:

中级课程
1、客房预订管理
2、总台接待管理
3、前厅客务关系和礼宾服务管理
4、客房卫生与安全管理
5、客房市场营销管理
6、酒店对客服务管理
7、现代餐饮经营发展现状与趋势
8、餐饮组织结构设计与经营决策
9、菜单设计和价格管理
10、食品原材料采购与供应管理
11、厨房生产管理
12、餐饮产品与酒水销售

高级课程

1、中国饭店业与世界酒店集团
2、酒店计划与组织管理
3、酒店人力资源管理
4、酒店营运保障管理
5、酒店信息化管理
6、酒店营销管理
7、酒店服务质量管理
8、绿色酒店管理


报名条件：

1、初级酒店管理师

年满18周岁中等教育毕业，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得培训考试合格证书。

2、中级酒店管理师（具备以下条件之一）

（1）经本职业中级酒店管理师正规培训达规定标准学时数，并取得培训考试合格证书。

（2）连续从事社会工作3年以上，经本职业中级酒店管理师正规培训达规定标准学时数。

（3）酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等）连续工作1年以上，经本职业中级酒店管理师培训达标准学时数；

（4）具有大专以上学历的在校生及毕业生，经本职业中级酒店管理师正规培训达规定标准学时数。

3、高级酒店管理师（具备以下条件之一）

（1）连续从事酒店餐饮相关职业5年以上，经本职业高级酒店管理师培训达标准学时数，并取得培训考试合格证书。

（2）取得中级酒店管理师职业资格证书，连续从事本职业工作1年以上，经本职业高级酒店管理师正规培训达规定标准学时数，并取得培训考试合格证书。

（3）具有酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书，并连续从事本职业工作2年以上，经本职业高级酒店管理师正规培训达规定标准学时数，并取得培训考试合格证书。

（4）非酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职工作3年以上，经本职业高级酒店管理师正规培训达规定标准学时数，并取得考试合格证书。

（5）具有酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书，并取得中级酒店管理师职业资格证书，经本职业高级酒店管理师正规培训达规定标准学时数，并取得培训考试合格证书。

培训收费：

高级酒店管理师： 3900元/人 （含培训费、资料费）支持刷卡

中级酒店管理师： 1900元/人 （含培训费、资料费）支持刷卡

授课时间：

共计96 学时（考前培训80学时，论文16学时），课程周期3个月，日常班、周末班、晚班。

考试证书：

分为理论知识考试、专业技能考核和论文三个项目，理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业技能考核按照各种等级技能需要进行。其中，理论知识考试与技能考核均采用百分制，60分以上为合格成绩。

考试成绩合格，由国家劳动和社会保障部颁发《酒店管理师》、《助理酒店管理师》国家资格职业资格证书，凡接受培训的学员可以无限制免费重复听课、高通过率、包实习就业。

报名须知：

报名时请携带小2寸免冠彩照2张（红底）、1寸免冠彩照3张（红底），身份证、最高学历、职称证书原件及复印件，并填报《学员报名登记表》，资格初审合格，即办理付费、注册等手续，领取全国统一教材等资料。

从事酒店管理工作19年，筹建并经营管理过大梅沙海景酒店、雅兰酒店、龙泉酒店、维也纳国际酒店、凯旋门酒店。从酒店功能规划分布合理性的论证，到各种平面图、立面图、效果图的审议，各种设施设备的选用，能与开发商和酒店设计师进行良好的沟通和商讨，实现高效管理，熟悉人事组织、财务经营收入与成本费用的预算。

在经营管理方面，坚持“员工满意、客人满意、股东满意”的三个目标原则，以创造酒店“社会效益和经济效益”为经营宗旨，以“制度化、标准化、规范化、程序化、科学化、个性化”为管理手段，以市场为导向，进行准确的策划定位与细分，使酒店顺利打开市场，快速进入良性发展轨道，获得良好的经济效益。挖掘酒店潜力和优势，打造企业的核心竞争力，树立企业品牌，以人性化为根本，依酒店实际培育企业文化，激发全体员工为共同的目标而努力工作；能熟悉并运作大型酒店集团。

酒店行业高级职业经理人、中山大学广东省社会科学院酒店管理和行政管理硕士学位、深造于瑞士洛桑管理学院。曾服务于： 深圳香格里拉酒店、深圳富丽华酒店、深圳粤海(国际)酒店管理集团、雅兰酒店、深圳大梅沙海景酒店、深圳芭堤雅酒店、深圳龙泉酒店、深圳维也纳集团、明泰国际酒店管理公司、东莞阳光假日酒店等担任总经理职位。