公共营养师_公开课

培训受众:

准备做职业营养师；食品、营养、保健品企业人员，大专院校营养相关专业授课老师，食品、烹饪、酒店、医学、营养学等相关专业大中专毕业生，医疗卫生单位、美容保健机构、营养保健诊所、快餐企业、酒店、餐厅和机关企事业学校食堂等机构的中高级级管理人员；厨师；配餐员；职业点菜师等。

课程收益:

公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。

培训颁发证书:

公共营养师

课程大纲

职业道德（基本知识、职业守则）；
医学基础（人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群生理特点）
人群营养基础（孕妇、乳母）；
人群营养基础（婴儿、幼儿、学龄前儿童）
人群营养基础（学龄儿童、青少年、老年人）；
营养教育和社区营养管理基础（营养教育、社区营养管理）
食物营养与食品加工基础；食品卫生基础
膳食营养指导与疾病预防（概论、营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南）；膳食营养指导与疾病预防（营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防）；营养相关法律法规