你的位置： 首页 > 公开课首页 > 职业素养 > 课程详情

中式烹调师

暂无评价   
  • 课程时间：2009/04/26 09:00 至 2009/04/26 16:15 已结束
  • 开课地点：上海市
  • 授课讲师： 胡蕾
  • 课程编号：59519
  • 课程分类：职业素养
你实际购买的价格
付款时最多可用0淘币抵扣0元现金
购买成功后，系统会给用户帐号返回的现金券
淘课价格￥6800
联系客服购买
你还可以： 收藏
人气：1134 课纲 | 收藏

课程介绍 评价详情(0)

培训受众:

学校始终坚持为上海的改革开放服务，为紧缺人才的培养服务，为下岗职工再就业服务的培训宗旨，牢固树立“以人为本、质量第一、服务社会”的培训理念，努力完善培训条件，以适应不同层次、类型和对象的培训需求。

课程大纲

通过系统培训学习
1、使学生掌握烹饪基础知识
2、了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工
3、熟练掌握各种菜品烹调技法
4、了解专业理论知识
5、精通八大菜系名菜、名点制作
6、熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识
逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。

本课程名称： 中式烹调师

查看更多：职业素养公开课

  • 上一篇： 企业新芯服务----内部服务意识与技巧
  • 下一篇：
    • 与 厨师 相关的最新课程
    •高效管理沟通技巧训练(2024-12-21 上海市)
    •高端商务礼仪与高情商沟通(2024-12-19 深圳市)
    •资深秘书、行政（文秘）助理能力...(2024-11-22 成都市)
    •妙笔生花 精准表达 &mda...(2024-11-22 成都市)
    •Excel在职场办公中的高效应...(2024-11-14 北京市)
    •PPT逻辑结构与专业设计（1天...(2024-11-22 北京市)
    在线客服
    讲师动态评分 与同行相比

    授课内容与课纲相符0低0%

    讲师授课水平0低0%

    服务态度0低0%