浙江大学酒店与餐饮业总裁（实战型）高级研修班

酒店集团（管理公司）、星级酒店、大型餐饮酒店的董事长、总经理、副总经理。

成功的高层只做一件事――决策，没有足够的经验与知识的积累，就不可能有正确的决策。
----联合行业精英，共聚浙大，合谋发展。
――给您终身学习的机会
――结交酒店庞大的人脉圈
――打造中国酒店最大的高层人才培养基地
交流平台――亲临浙大学堂，一展名师风采，激发创新思维，系统管理方法
高端人脉――揽行业名流，交同行朋友，重回学生时代，永结浙大同窗情
精品课程――与时俱进的课程，政策法规、行业动态、国际前沿、成功案例
浙大梦想――浙大正式学员，学校留档备案，结业证书编号可在浙大网站查询

1、浙江大学校长杨卫院士签发“浙江大学酒店总裁高级研修” 证书（学校钢印）；证书编号可上浙大网查询

以学员需求为中心，以实际操作为导向，设计为战略规划模块、策略整合模块、职能模块、前沿模块、案例学习模块等模块，具实战性以及知识体系的科学性、系统性、国际性及前瞻性为一体。
模块 课 题
职能模块 企业最新发展理念；如何突破企业发展瓶颈；最新经济走势分析与应对策略
企业高效的执行力；企业文化和领导艺术；人力资源管理与绩效考核；
企业经营过程中的法律风险；
易经和风水文化,孙子兵法在企业中的运用；
酒店战略 酒店如何定位? 如何融资策略及资本运作? 如何进行酒店投资分析与经营预算?
品牌核心价值如何创建?酒店集团与连锁资本如何运作?
酒店产品开发策略；酒店成本控制策略；酒店营销策略
品牌定位与市场规划要决及营销体系建立；实现营销目标的策略与方法
酒店管理 酒店职业经理人管理；酒店与餐饮业的连锁经营管理；
新劳动法在酒店中的如何运用? 如何留住人才? 如何控制员工流失率?
酒店投资战略，应对金融危机的酒店经营管理策略
酒店绩效管理系统；酒店“0”库存如何应用?
酒店与餐饮业的连锁经营管理， 如何成为产品同质化时代的大赢家
拓展训练 挑战与超越自我，增强团队凝聚力，为同学之间的交流和沟通建立友谊的桥梁，训练团队心态和管理意识
实地考察 为使学员充分了解国际、国内酒店、餐饮市场新态势及动向，借鉴国内外知名酒店、餐饮企业的成功经验，研修班根据学员情况安排相关的实地参观考察：
A线：国外考察学习 B线：国内考察学习

余潇枫 博士，浙江大学MPA教育中心主任 ，浙江大学企业成长研究中心副主任。
张嘉伟 中国人民大学职业心理学博士，清华大学经管院高级MBA研修班客座讲师.
方永飞 著名管理培训专家，国内最受欢迎的企业营销与管理教练之一，
邹益民 浙江大学旅游学院副院长， 浙江开元旅业集团副总裁；研究领域：旅游酒店的经营与管理。
余明阳 博士后，上海交通大学品牌战略研究所所长，上海交通大学管理学院教授。
何健民 经济学博士, 中国旅游协会咨询专家, 上海财经大学旅游管理系主任。
鲁柏祥 博士，管理大师，正大集团特约顾问，上海慧根企业管理咨询公司首席讲师。
魏小安 中国社会科学院研究员, 旅行社饭店管理司司长, 著名旅游经济和管理专家。