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现代厨师班、面点班、糕点班

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开课时间：2008/07/16 09:00 已结束
结束时间：2009/07/31 17:00
开课地点：淄博市
授课讲师：孙珂
课程编号：32826
课程分类：职业素养
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培训受众:

一切学生

课程收益:

现代厨师班分2级和3级班、综合班和高级班。面点班分标准班、中级班、高级班、全科班、晚班。糕点班分标准班、高级班、研修班。

课程大纲

学习烹饪，学习现代饮食业，现代酒店流行代表菜，学习面的基础操作，学习拉面的基础操作，学习家庭面食。学习糊糊类面团，学习水油面团及酥性面团的调制等等

培训师介绍

国内名师

本课程名称： 现代厨师班、面点班、糕点班

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