邵德春酒店六常管理与酒店绩效工资考核模式研习会_公开课

培训受众:

酒店?餐饮企业董事长、总经理、餐厅、工程、财务、仓库等各部门管理者

课程收益:

酒店六常管理成为当前酒店业、餐饮业的一种趋势,酒店六常管理研习会，让您零距离与邵老师面对面真诚交流，帮助酒店经营管理者练好“内功”，迅速提升酒店整体管理水准，轻松增加酒店利润10%以上。

课程大纲

? 为什么国际品牌酒店越开越好？越开越久？而中国酒店企业、餐饮企业平均寿命却只有三年？
? 为什么酒店六常管理能“开源”“节流”增加“利润”？
? 为什么酒店六常管理每个企业都能做？怎样做好六常？
? 为什么“酒店六常管理”又叫“傻瓜管理模式”？
■如何考核店长，部门经理？
■如何留住优秀人才？如何留住美女？
■如何让员工见了“客人”象见了“老板”？
■如何让后台员工主动配合前台员工？
■员工表现很优秀，但不是每个优秀员工都能升任领班的，不升级就有可能流失，怎么办？
■如何让员工自动自发为客人提供最优秀的服务，做到领导在与不在一个样？
■如何体现“多劳多得”、“做得好多得”的分配原则？
■如何降低餐具破损，做到2.5年不添餐具？