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如何管理厨房设备

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如何管理厨房设备

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授课老师kwx
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视频介绍 系列介绍

现代厨房设备正朝着多样化、机械自动化方向发展，相应的，厨房设备管理问题，也成为酒店管理工作的一大重点。厨房设备管理不到位，小则会缩短设备使用寿命，影响工作效率，大则会造成安全事故，造成生命和财产损失。 本课程将从实务角度出发，透过厨房设备管理工作案例，为您一一阐述如何管理厨房设备，并为您提供方法与流程。

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　　 本课程属于《餐饮行业》系列课程中的一门，该系列共94门课程（含311小节）,套餐价格¥ 1280.00。建议你按套餐购买，这样更划算哦~

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