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姜上泉

著名的精益运营专家

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姜上泉

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姜上泉的案例

高利润的达利集团为什么会重视降本增效

姜上泉　案例发生时间：2019-04-09 浏览：88

达利集团，国内快消领域巨头，净利润超过康师傅和统一的总和。从饼干到薯片、到凉茶、到蛋黄派、到花生牛奶、再到功能饮料等，它每一个品类都做得非常不错，位于业内前茅。达利园蛋黄派、可比克、好吃点、和其正、青梅绿茶、乐虎等，让消费者都深深的记住了达利园的产品。

达利集团市值突破1000亿元，其中，仅达利食品2018年营业收入突破200亿元，净利润接近40亿元，这还不包括达利集团旗下的多家五星级酒店、房地产公司及其它产业的营业收入和利润。

如此高利润的企业，对降本增效却十分重视，集团董事长许世辉要求各部门、各分子公司推行好降本增效；集团降本增效推行负责人黄先生高兴地说，2018年推行降本增效，达利集团仅库存就降低了3个多亿。

2019年4月8日，在达利集团总部，达利集团的近80位高管与姜上泉导师共同研习《利润空间—降本增效系统》，这是继2018年达利集团部分高管在达利世纪大酒店参加《利润空间—降本增效系统》研习后，再次与姜上泉导师一起交流、探讨降本增效中的一些冰点、疑点、难点问题。

姜上泉导师重点剖析了目标降本增效、生产降本增效、财务降本增效。指出通过财务会计对成本结构进行分析，对影响成本比例最大的关键因素进行管控和改善；通过管理会计找出各项损失成本和失败成本，建立管理标准及数据分析系统，实施日清、周结与月度质询管理。

研修过程中，姜上泉导师与多位集团高管交流了采购降本增效、研发降本增效、质量降本增效实施中的一些疑难问题，并就降本增效推进过程中如何打破部门墙壁垒，通过跨部门合作做好降本增效重大课题的攻克进行了探讨和交流。

研修结束时，姜上泉导师指出，利润偏高的企业会掩盖经营与管理的不足和缺陷。达利集团作为国内快消领域利润率最好的企业，在企业效益好时就如此重视降本增效，这体现了集团经营层先机制胜的超前思维。另外，企业推行降本增效，核心不是降成本，而是让成本促使收入最大化，这才是降本增效的最高境界。

主题类别：生产管理