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刘颖洁

高等教育学博士

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身份资质

高等教育学博士，副教授，旅游管理、饭店管理专业硕士生导师、职业技术教育专业（旅游服务方向）硕士生导师，美国俄克拉荷马州立大学访问学者；湖南省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委，湖南省中外文化传播研究基地研究员，湖南省青年骨干教师培养对象。

擅长课题

主要研究方向为酒店及民宿运营管理、酒店品牌建设、职业教育等。近年在《经济地理》、《湖南社会科学》、《大学教育科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇，主持和参与省级、厅局级科研及教研项目、企业横向课题多项，出版专著《契约文化与高等教育》，德国LINCOM出版社出版译著《What is A University?》。
教学方面主要担任《酒店品牌建设与管理》、《管理沟通》、《旅游管理专业课程设计与教材开发》等课程主讲，获湖南省“青年教师课堂教学竞赛”一等奖、湖南省“教学能手”等奖项。参与主讲国家级一流线上课程《从创意到创业》、全英授课在线精品开放课程《Introduction to Hospitality》课程，主持湖南省线上一流课程《沟通的艺术》及线上线下混合式一流课程《酒店品牌建设与管理》、湖南省研究生优质课程《旅游管理专业课程设计与教材开发》，通过万豪（国际酒店）集团万礼豪程项目资深讲师认证。

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