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第29期酒店管理师培训(周末班)

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  • 课程时间:2010/08/15 09:00 至 2010/08/30 17:00 已结束
  • 开课地点:深圳市
  • 授课讲师: 资深讲师
  • 课程编号:94953
  • 课程分类:人力资源
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培训受众:

助理酒店管理师:酒店餐饮、房产物业、休闲娱乐等相关产业领班、主管层级,及有志往管理层发展优秀人才。

酒店管理师:酒店餐饮、房产物业、休闲娱乐等相关产业部门副经理、经理及有志往中高层管理发展优秀人才。

高级酒店管理师:酒店餐饮、房产物业、休闲娱乐等相关产业总监、副总经理、总经理等高层管理人才。

课程大纲

随着经济全球化进程的加快、国际交流活动频繁和旅游业的快速发展,中国酒店业正面临着前所未有的机遇与挑战。为适应中国酒店业管理国际化的发展,培养具有现代酒店管理素质和能力的酒店高级管理人才,根据《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育决定》的精神,在全社会实行学历证书和职业证书并重的制度,国家人力资源和社会保障部组织了有关专家,开发并制定了《酒店管理师》课程标准。

考试大纲:

助理酒店管理师:客房预订管理、酒店总台接待管理、前厅服务与礼宾管理、客房市场营销管理、酒店对客服务管理、酒店基层管理职能、酒店基层培训与指导、督导层的人力资源管理。

酒店管理师:酒店中层管理者角色定位、酒店中层管理者职责及素质要求、酒店中层管理岗位的日常管理、酒店中层质量管理、酒店中层管理岗位的营销管理、酒店中层管理岗位的财务管理、酒店前厅管理、酒店客房管理。

高级酒店管理师:中国饭店业与世界酒店集团、酒店计划与组织管理、酒店人力资源管理、酒店营运保障管理、酒店信息化管理、酒店企业文化建设、世界主题酒店、酒店收益管理。

培训目标:

培养具有现代酒店管理素质和能力的中高级管理人才,掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验。考试合格并资格审查通过,颁发酒店管理师职业证书,联网查询、全国通用。

培训方式:

案例分析、多媒体教学、互动式研讨、理论面授、实习演练

报名条件:

1、助理酒店管理师(具备以下条件之一)

(1)连续从事社会工作3年以上;

(2)在酒店、餐饮或休闲娱乐行业连续工作1年以上;

(3)具有大专以上学历(含);

2、酒店管理师(具备以下条件之一)

(1)连续从事酒店餐饮相关职业5年以上;

(2)取得助理酒店管理师职业证书,连续从事本职业工作1年以上;

(3)具有酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书,并连续从事本职业工作2年以上;

(4)非酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书,连续从事本职工作3年以上;

3、高级酒店管理师(具备以下条件之一)

(1)连续从事酒店餐饮相关职业10年以上;

(2)取得酒店管理师职业证书,连续从事本职业工作2年以上;

(3)具有酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书,并连续从事本职业工作5年以上;


培训收费:

助理酒店管理师:1900元/人

酒店管理师:3900元/人

高级酒店管理师:5600元/人

授课时间:

共计96学时(考前培训80学时,论文16学时),课程周期2个月(不含考试辅导与论文辅导时间),周末班、晚班。

考试证书:

考试分为理论知识考试、专业技能考核和论文三个项目,理论知识考试采用闭卷笔试方式,专业技能考核按照各种等级技能需要进行。其中,理论知识考试与技能考核均采用百分制,60分以上为合格成绩。

本课程名称: 第29期酒店管理师培训(周末班)

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