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本课程名称: 第60期《邵德春酒店六常管理》与《赢在执行力》高层实战研习会
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培训受众:
课程收益:
――目前最适合中国酒店、餐饮企业最简单、最实用、最有效的先进管理方法
课程大纲
1.如何为您的酒店提升20%以上利润?
2.员工经常不知道干什么。领导在与不在,表现完全不一样?
3.经常出现采购不足或过量的问题,导致物品积压和食品变质等问题,使成本控制难上加难?
4.如何加强团队凝聚力,减少员工流失?
5.如何做一个有钱又有闲的老板?
6.中国餐饮业已经进入微利时代,又碰上金融危机,如何在竞争中轻松胜出?
研讨主题
■ 酒店六常管理的含义及作用――酒店六常管理如何使酒店提高利润20%以上
■ 酒店六常管理内容及推行步骤――常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育及具体方法。
第二天 《赢在执行力》 ---支撑酒店不断保持六常法的强力五大循环执行系统
研讨主题
■中层经理如何与老板沟通?如何与下属沟通?
■执行力的根本保证
■打造执行力的方法
课程提纲
第一讲 中层经理的沟通艺术
一、如何与老板沟通?
1、为什么与老板缺少沟通?
2、 如何与老板沟通?
二、如何与下属沟通?
1、如何有效沟通
2、沟通的目的――妥善处理员工问题
第二讲 赢在中层执行力
一、什么是执行力?
二、执行力的根本――管理的五步大循环
三、打造执行力的方法
(一)紧盯与回报
(二)学会自己发现问题、思考问题和解决问题
培训师介绍
中国酒店六常法 创 始 人
香港理工大学酒店与旅游业管理 硕 士
北京《前沿讲座》 特邀专家
北京时代光华教育发展有限公司 特聘高级讲师
拥有20年的酒店管理、咨询、培训经验,历任多家知名酒店高级顾问,成功辅导江苏靖江国际大酒店、无锡翠竹苑大酒店、西新饭店、济南舜耕山
本课程名称: 第60期《邵德春酒店六常管理》与《赢在执行力》高层实战研习会
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