饼店创业班_公开课

培训受众:

想创业的人群

课程收益:

培养能独立开蛋糕店的人。

培训颁发证书:

高级技工证书

课程大纲

成人1年制蛋糕店创业班
技能+就业+独立开店
学习时间：1年
2009年报名时间：2月10日 8月28日
课程开设：
裱花; 基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果
蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件等。
烘焙；基础面包、西点、甜品等。
招生对象：烘焙爱好者、创业者等（年龄23岁以上）
培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。
就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。
专业特色：学员毕业后发技能等级证书。
学费：15500元（教材、服装工具、住宿被褥、生活用品） (
第一学期9000元
第二学期6500元
宿舍情况：标准学生间（有空调）

培训师介绍

从业近二十年，初于星级酒店学徒，先后跟随几位国外西点师傅，每一位师傅都是英国和香港的西点名厨，这让他刚入门就学习了许多欧洲最正宗的西点制作技法。自幼喜爱美术与舞蹈，学校毕业后进入了烘焙西点行业，在酒店工作的几年里，让他学习到了很多欧洲西点的制作精髓，也让他看到中国西点业的未来，在这么多年的努力与执着的研发中，使他得到了很大收获。
现为森派西点蛋糕配料及装饰应用研究中心的首席研究员、中国烘焙西点国家级裁判员、中国焙烤协会专家组专家、中华烘焙协会专家组专家、烘焙技术学院校长、森派食品有限公司董事长。

本课程名称： 饼店创业班

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