生日蛋糕培训_公开课

课程大纲

一、各种花边的制作：
贝壳花边、螺旋花边、小草花边、s花边、弧形花边、婚庆花边等
十余种花边。
二、各种花体的制作：
包括玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、菊花、向日葵、康乃
馨、牡丹花、莲花等20余种花体的制作方法。
三、十二生肖的制作：
仿真动物----鼠、兔、猪、猴、鸡、蛇、狗、马、牛、虎、羊、龙
卡通动物----鼠、兔、猪、狗、鸡、蛇、牛、虎、龙

人物----寿星、寿婆、圣诞老人等

其他----鱼、树、仙鹤等
四、巧克力的制作：
巧克力的融化、调制、各种制作方法以及储藏等
五、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋制作

学期30天，学费880元，包教包会
上课时间：上午8：30-11：30，下午1：00-4：00，
晚上6：00-8：00

裱花高级班
一、各种仿真动物及人物的制作:
仿真动物-----鼠、兔、猪、狗、鸡、蛇、猴、龙、马、牛、羊、虎
人物-----寿星、寿婆、圣诞老人等
二、欧式蛋糕的制作：
1、欧式蛋糕花边的制作
2、欧式蛋糕款式造型的制作
3、水果的切法和摆法
4、巧克力蛋糕的制作
三、陶艺蛋糕的制作：
制作工具的用法
陶艺蛋糕的手法和造型
四、雕画蛋糕的制作
五、毛笔画蛋糕、喷画蛋糕、绘画蛋糕的制作方法等
学期15天，学费780元，包教包会
上课时间：下午1：00-4：00

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