初中高级英式调酒师培训班（推荐工作）_公开课

课程大纲

酒水基础知识；调酒师工作范围；酒吧器具；发酵酒类知识讲解；烈性酒类知识讲解；制酒类知识讲解；世界知名洋酒识别；各类洋酒品尝（每人至少品尝五十款）；鸡尾酒调制原理讲解；常用果盘切刻；酒吧英语；世界流行鸡尾酒真酒实操（每人至少调制二十款）。

各种高档洋酒品尝（每人至少品尝100款）；个性化鸡尾酒调制；钢琴试管鸡尾酒；彩色子弹鸡尾酒；十二星座等时尚鸡尾酒调制与品尝；高档果盘制作；酒吧小魔术；自创鸡尾酒；成本采购；酒单制作；酒水盘点；酒会筹备与执行；酒吧创业指导。

备注：除参加劳动局考试费用外，以上价格包含所有学习时使用的全部原材料等费用，如：洋酒、咖啡豆、茶叶、水果等，参加中级考试费用为100元，高级考试费用为150元，拉花咖啡师、花式调酒师暂不收取考试费。住宿费300元―500元/月，餐费5元―8元/餐。

培训师介绍

有在北京地区，长期从事调酒师培训的，教龄达9年以上的经验丰富的培训师进行理论课程、实操课程的授课，理论课程采用多媒体课件进行讲授，这些多媒体课件均是学校多年经验的积累；我校实操课程占全部课程的百分之五十以上。

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