营养师培训招生简章_公开课

培训受众:

对营养知识有兴趣的专业或非专业的各界人士。

课程收益:

【职业背景】我国经济和社会的发展，人们的生活水平日益得到改善。但由于缺乏营养常识，和不注意合理膳食，高脂、高能量饮食所导致肥胖以及与营养相关的慢性病和糖尿病、高血脂症、心脑血管疾病正呈上升趋势。如何做到科学合理调配饮食以促进身体健康，减少各种慢性病的发生是目前摆在我们面前的实际问题。近年来，我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题，已将营养立法提到了议事日程。据统计，目前我国现有专业营养师才3000人左右，平均每40万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。通过近年来的社会调查，现代人对营养保健方面的话题普遍关注，但目前我国在营养保健方面具备综合技能的专业人才却一直严重缺乏。为适应现代社会发展需要，培养大批精通营养保健的专业人才是势在必行的！

课程大纲

【申报条件】
中级（具备以下条件之一者）：
经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；
中专或中专以上学历；
从事营养保健相关工作三年以上；
高级（具备以下条件之一者）：
经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；
大专或大专以上学历；
从事营养保健相关工作五年以上；
技师（具备以下条件之一者）：
经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；
营养专业本科学历或以上学历；
从事营养保健相关工作十年以上；
【培训内容及教材】该职业培训鉴定使用《营养师职业技能培训鉴定教材》。课程在涵盖与营养保健密切相关学科的最新理论的同时，尤其突出营养师实战所需的素质和能力的培训与训练。主要讲授：营养学基础知识、食物营养学、各类人群营养、临床疾病营养和各类食品营养、多种特殊人群营养学、社区营养工作与咨询技术、临床营养配置案例、食品安全、中医食疗、药膳的配置、功能性食品的研制与开发等。
【培训方式】采用远程与面授相结合的形式，学制3~6个月。
【证书颁发】考试鉴定合格者按照有关规定统一核发《营养师职业资格证书》，实行统一编号登记管理和网上查询。

【远程（函授）培训服务指南】
报名程序
1、在线登记进行资格审查；
2、邮寄个人身份证、学历证复印件各2张、相关的工作证明1张、1寸和2寸的彩色照片各3张；
3、通过资格审查后缴纳、邮寄或者银行汇款培训费；
4、开通网上学习或者办理函授手续。
服务指南

培训师介绍

吉国民，从事营养专题研究多年，参与了《北京奥运》饮食健康的“贝贝”篇的编写。

本课程名称： 营养师培训招生简章

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