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本课程名称: ISO22000食品安全管理体系内审员
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课程大纲
1、ISO22000基础知识简介,食品安全管理体系标准产生的背景和现状;
2、ISO22000标准详解, 支撑程序及HACCP原理,原HACCP认证企业如何实现ISO22000转换;
3、食品安全管理体系文件架构规划, 危害分析与HACCP控制计划案例分析, 体系运行实施重点;
4、食品安全管理体系内部审核概述、审核的策划和准备、现场审核技巧、审核后续活动的实施;
5、应用模式(案例)介绍, 互动及交流。
培训师介绍
本课程名称: ISO22000食品安全管理体系内审员
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