新店易开，店长难求――餐饮连锁行业系列店长培训_公开课

培训受众:

餐饮连锁行业店长

课程收益:

培养储备店长专业技能、系统掌握店长日常管理实务，全面了解餐饮行业门店管理细则与规范，熟练应用日常管理工具，通过视频、照片、案例分析、情景演练等多种形式，使学员开拓视野，向行业标杆学习。

课程大纲

一、初阶餐饮店长培训（2天）
第一天：排班、6S、订货、设备、卫生、值班动线；
第二天：执行力（可执行的计划与控制、目标管理、危机处理、服务意识）。

学习目的：培养储备店长专业技能、系统掌握店长日常管理实务，全面了解餐饮行业门店管理细则与规范，熟练应用日常管理工具，通过视频、照片、案例分析、情景演练等多种形式，使学员开拓视野，向行业标杆学习。

二、中阶餐饮店长培训（2-3天）
第一天：高效沟通、团队建立、人际关系、人性化服务；
第二天：损益表、绩效奖金。

学习目的：培养高效店长专业技能，掌握管理者应具备的管理技术，从而使店长留住员工，用好员工，带好员工，激励员工，帮公司节省人力成本为目的。同时，店长应掌握基础财务实务，帮老板计算盈余，做好财务分析，明晰绩效资金制定与发放。

三、高阶餐饮店长培训（2天）workshop
第一天：时尚餐饮、公司形象、品牌；
第二天：培训内部讲师、文化传播者。

学习目的：使店长了解日常管理工作以外，为公司及个人发展可以做哪些事，意义何在。使学员开拓视野，为公司的长远发展献计献策。从门店的日常管理者到文化的传导者，走向公众，传承文化。

培训师介绍

是一家专注于餐饮连锁行业，为企业提供系列店长培训的公司。

培训有限公司拥有一批海内外杰出管理人士加盟，共同为餐饮连锁企业提升店长竞争优势而服务。店长培训的目标：利用成熟的国际资源，结合本国具体情况，更好地服务于国内市场。服务宗旨：不仅让店长得以发展，而且能让店长在工作中发挥最大的作用，从而达到企业和员工双赢的效果。

餐饮店长培训在中国为餐饮连锁企业提供系列店长培训，尤其是针对于企业的不同情况所提供的培训解决方案服务更是让企业所热衷。

本课程名称： 新店易开，店长难求――餐饮连锁行业系列店长培训

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