《金牌店长训练营》之员工激励与沟通_内训课程

课程大纲

　　　许多酒店失败不是战略的问题，而是执行力的问题！再好的决策没有有效执行力是无法落地，也就不能开花结果，那么要有高效的执行力，必须确保三个要素，（执行能力+执行策略）*执行意愿=高效执行力。
培训目标
为什么会有很多工作必须我亲自过问，才能顺利完成?
为什么我总在协调部门间的工作，而无法抽出更多时间去考虑更重要的问题?
为什么会出现让一个部门去完成工作有时比让多个部门协作更有效?
有时我不得不让步才能避免部门间互相推诿现象
只有我详细说明了如何做，才能令下级顺利完成工作
为了协调，我不得不把大量的时间花在解释工作上
我总是为工作量大、人手少而苦恼
有时忙了半天，突然发现这件事在瞎忙
由于其它部门的工作效率低下，往往使我的工作无法保质保量完成
有时我想努力工作，但努力工作的结果并不被人认可
培训内容纲要
1、什么是高效执行力？美国西点军校为什么能培养几千位世界500强高管？
2、酒店执行力低下主要原因有哪些？100家酒店的调查结果分析。
缺乏正确做事方法；40%
盲目做事；20%
绩效设计不够到位；15%
不想做；15%
目标不明确；10%
3、评估高效执行的人才标准：
性格一定是心胸宽广；
能力一定是挫挫有余；
管理一定是科学量化；
责任一定是严己利人；
4、坚定的执行文化：共同的目标，共同的追求，共同的理想，共同的命运
5、领袖要具备的观念/诚实/正直/自尊
需要勇气
需要耐心
跳出框框
不断学习
聆听意见
6、高效执行力的三大核心要素（考核机制，培训机制，监督机制）
7、酒店高效执行观。
所谓执行力就是把合适的人安排在合适位置。
上司的安排无条件服从. (哪怕是错误的决定)
岗位职责无条件履行. (哪怕明天就要辞职走人)
完成每日工作任务是必须坚持的准则 (哪怕加班到十二点)
工作中的任何错误,首先须承认是自己的错 (哪怕真是别人的错)
公司制度就是宪法与信条. (哪怕小得不能再小,只要有制度)
信任是高效执行力的必要提前
8、积极主动与消积被动
认同他人的好点子
树立一个正面的榜样
真诚关心
9、执行团队要求
用人之道：武人给钱,文人给名
品德高尚之人最可用
三种人不可用（不懂感恩之人、不服从之人、名声不好之人）
拙以见诚,巧即为诈
知人之明,为经世必备之才能（对他人了解，才能知道他人之才能）
不可抑止之人,扶助为上策（对于那些有才之人，不要当作绊脚石，帮助他成长为上策）
表现欲过强的人,不可久用
轻薄之人,切不可重用
摆脱个人好恶，大胆起用与自己性格不同的人
10、建立团队远景（Vision）与目标
11、时间管理
时间管理事务分类表
省时小窍门
12、沟通/决策
沟通的技巧
聆听的类型
处理冲突时遵循的原则
13、授权
我应该授权什么?
选择适当的人选？
怎样授权？

培训师介绍

林长青：
酒店六常管理法创始人；
从一线服务员成长起来的酒店职业经理人；
中国式酒店管理模式创办人；
构建和谐餐饮发展体系，为中国十三亿人民饮食健康而努力！
推动环保低碳型酒店经营模式，为中国酒店可持续发展而奋斗！
现任：深圳常青藤酒店管理有限公司总裁
中国（香港）教育产业集团总裁
深圳六常企业管理咨询有限公司总经理
酒店在线商学院首席顾问；*******《厨房3D管理体系》《酒店4P管理体系》《酒店6S管理体系》创始人；
2008年入围影响中国酒店业100人；
*******年被评为“中国酒店业诚信建设先进人物”称号；
*******年荣获亚洲酒店金橄榄奖“亚洲酒店业最佳专家顾问”
中国总裁培训网高级顾问师；
亚洲十大培训师;
劳动保障部高级人力资源管理师；
全国上百家咨询管理公司特聘高级讲师和咨询师；
国内著名大学酒店和餐饮研修班（清华大学/中国人民大学/华中科技大学/澳门国际公开大学/深圳大学/浙江大学继续教育学院)特邀教授；
嗜好风格:后积薄发的风采，上善若水的气度，大智若愚的才华；寓观念于谈笑间，蕴哲理于诙谐中；
出版作品:
《管理之舞》书籍
《餐饮饭店六常管理》书籍
《餐饮饭店优秀领班》书籍
《酒店绩效管理实效》书籍
《六常管理行动日志》书籍
《酒店六常卓越管理DVD》
《酒店服务意识与现场销售技巧DVD》
《酒店绩效考核DVD》
《酒店领导力DVD》
《酒店成本精确化管理DVD》
《酒店80、90年员工管理新思维DVD》
林长青老师每年要在全国三十几个大中城市举办过100多场培训，

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