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酒店经营管理理念提升——积极性和集体观念源自于员工的心灵内在

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培训受众:

各级管理人员、资深员工

课程收益:

一、课程学习受益:
通过本课程的学习,你会知道酒店的经营原则要求员工热爱本职工作,希望员工圆满完成工作任务。因为积极性高的员工才会重视自己的职业规划、更遵守作息时间和安全条例。积极性高的员工队伍,意昧着节约了酒店用于招工和对新员工就职教育的时间和金钱。积极性高的员工队伍准时上班、按时出勤,意味着管理者少花时间寻找替班的员工,减少了对员工的纪律处分和解雇。 积极性高的员工队伍无需管理者插手,他们会自行解决许多与他们有关的问题。培养积极性高的员工队伍的结果是:宾客能在逗留酒店期间能够获得宾至如归的快乐,享受酒店销售特点的个性化产品和个性化的服务。宾客会帮助宣传酒店,宾客会源源不断的把自己的朋友介绍给酒店,回头客的不断增长将给酒店产生良好的社会效益和经济效益。

课程大纲

一、课程纲要
1、酒店员工的“积极性”源自员工本人的内心,“积极性”不是管理者能够给予员工的东西。就像集体观念源自于员工的积极性,而不是由培养可以形成的一样。精品酒店许多管理者有一个主观认为,员工的“积极性”的来源唯一的办法就是多给钱,钱是调动所有员工积极性的根本。但是这些管理者们的认为错了。
2、用什么能够调动员工的积极性,管理者应该怎样向员工说明自己做人做事、帮助员工解决工作中的困难的能力,在哪些方面的能力能够满足员工的需求、兴趣和目标。源自员工内心的积极性会让员工努力实现个人的职业目标,才会主动的承担对客的个性化的服务。每个员工都能明确部门的各项管理功能和操作技能,这样才能真正调动每一个员工的积极性,激励员工承担对客个性化服务的主动性。
二、课程大纲
第一课 互相竞争的压力影响调动员工积极性
第二课 鼓励员工培养积极性和集体观念
第三课 通过员工建议程序来巩固积极性和集体观念
第四课 课程名词解释

培训师介绍

1、宋德标老师1977年高中毕业后从事酒店业,任职客房服务员伊始,历任培训主管、培训经理、人力资源总监、经营副总经理、常务副总经理、总经理、业主方代表、总经理顾等职位。
2、三十余年来长期谦虚从业,以积极的态度,参与、协助、主持所在工作酒店的人力资源与培训、筹建与开业管理、酒店营运与管理、市场拓展与推广等方面的管理与组织实际操作。和所有勤奋努力的职业经理人一样,追求坚强,努力,执着,诚实体现职业道德对业主、员工的敬业与负责的态度。
3、拥有国际假日集团假日大学教育、美国孟鸠斯假日培训中心的“人力资源培训与发展、餐饮销售、市场与传媒”、“亚太区人力资源发展与人力资源成本控制”、浙江大学旅游系酒店管理专业培训的经历。
4、拥有瑞士洛桑酒店管理学院、上海旅游高等专科学校的教育背景。
5、参与培训获得国家二级人力资源管理师的教育背景。国际注册饭店高级执业经理人资格职称。
6、星级酒店管理专家、人力资源培训与发展专家、酒店经营管理资深专家、“先之网”高级培训师、“赢家大讲堂”注册行业讲师

本课程名称: 酒店经营管理理念提升——积极性和集体观念源自于员工的心灵内在

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