蒸八宝饭怎么做?(DOC)
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资料简介:
八宝饭基本特点健脾益胃,补肾化湿基本材料薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,核桃肉(炒熟)50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。制法:将前三味泡发煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用;取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁。功效:健脾益胃,补肾化湿。用法:浇在饭上即可。应用:适用于脾胃虚弱便溏者。紫米八宝饭这是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴
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