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餐饮管理讲义（PDF 90页）

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资料简介：

1前言餐饮管理概述2第一章餐饮企业员工素质3第二章餐饮服务4第三章餐厅的设立5第四章菜单的计划6第五章餐饮企业格局设计7第六章餐饮企业采保管理8第七章餐饮营销管理9第八章餐饮销售与成本控制10第九章餐饮后勤管理11第十章餐饮创新管理………… ……………………
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  • 所属分类： 客户服务 领导力
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  • 上传者：jennyfor1122
  • 上传时间：2013-05-24

资料关键词

餐饮管理 讲义

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