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酒店餐饮培训预案（DOC 5页）

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资料简介：

第一部分 瑞阳生态公司介绍第二部分 餐饮理论/实践培训、军训（重点）第三部分 后厨特色菜肴培训第四部分 培训汇总考核第一部分 瑞阳生态公司介绍l 公司概况l 组织结构l 企业精神、口号、理念、目标、企业发展展望等l 店歌、店徽、店标等设计（如尚未完善，除依据专业设计人员外，可在培训期间充分调动员工参与设计组织）l 其它第二部分 餐饮理论/实践培训、军训A． 餐饮理论系统知识（见P5-P16）第一章餐饮概论第二章餐饮服务人员第三章餐饮服务礼仪第四章 餐饮服务设备和用品第五章餐饮服务技能（重点）第六章餐饮服务
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  • 所属分类： 客户服务 人力资源
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  • 上传者：hhkkpp
  • 上传时间：2013-05-24

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预案 酒店餐饮培训

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