壁球房服务标准
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文件名壁球房服务标准电子文件编码YLFW051页码2-1●岗前准备工作(1)上岗前作自我检查做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求;(2)开窗或打开换气扇通风清洁室内环境及设备;(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品发现破损及时更新;(4)补齐各类营业用品和服务用品整理好营业所需的桌椅;(5)查阅值班日志了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作;(6)最后检查一次服务工作准备情况处于规定工作位置做好迎客准备●迎宾服务员面带微笑主动问候客人并询问客人是否有预订如有预订将客人引领至预订位置如无预订将客人引领至客人选择
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