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酒店采购及资产管理制度(DOC 23页)

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资料简介:

1、制定采购计划(1)由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核;(2)计划外采购或临时增加的项目并制定计划或报告财务部审核;(3)采购计划一式四份自存一份其它三份交财务部2、审批采购计划:(1)财务部将各部门的采购计划和报告汇总并进行审核;(2)财务部根据酒店本年的营业实绩、物资的消耗和损耗率、第二年的营业指标及营业预测做采购物资的预算;(3)将汇总的采购计划和预算报总经理审批;(4)经批准的采购计划交财务总监监督实施对计划外未经批准的采购要求财务部
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