酒店餐饮部管事岗位说明书

编号：110105

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岗位说明书岗位名称管事岗位编号所在部门餐饮部岗位定员13人直接上级餐厅经理工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002．11．22工作综述负责餐饮部对客服务的物品的保洁工作清洗餐具厨具及环境卫生职责与工作任务职责一职责表述：按洗涤程序和标准洗涤餐具和用具工作时间百分比：80%工作任务熟练操作洗涤所用的设备设施按操作程序洗涤餐具和用具职责二职责表述：所辖区域的清洁卫生领取洗涤用品工作时间百分比：10%工作任务打扫和保持工作区域内地面台面的清洁卫生工作在库房领用洗涤用品职责三职责表述：

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上传时间：2013-04-02

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酒店餐饮 岗位说明书 管事

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