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餐厅人员的岗位职责

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资料简介：

餐厅人员的岗位职责1．餐厅主管1）指导和监督餐厅的日常工作保证经营业务的正常进行2）负责制打服务质量标准与服务程序巡视检查各项工作的具体实施纠正不符合规范的行为改进服务方法与态度3）组织安排员工的工作监督制定排班表招聘新员工制订培训计划4）评估员工的工作表现保证执行各项规章制度解决有关问题5）发展良好的客际关系为客人进行特殊服务处理客人投诉6）负责营业额、经费及劳动成本的预算工作7）撰写菜肴推销方案利用纯熟的推销技巧做好促销工作8）协调餐厅与厨房之间的关系及时反馈信息建立以客人为中心的服务意识2．餐厅领班
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  • 所属分类： 人力资源
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  • 上传者：柠檬兔子
  • 上传时间：2013-03-19

资料关键词

人员的 餐厅 岗位职责

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