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大堂吧部门职能

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资料简介:

部门职能大堂吧部门职能:大堂吧上级部门:饮料部下属岗位:调酒员、服务员部门本职:为客人提供所需酒水及优质高效的服务主要职能:1、根据客人订单提供各种酒水2、及时提取所需酒水3、向客人推销本饭店的各种酒水4、根据客人要求按标准调制各种酒水5、每日清点做好营业日报6、做好卫生清洁工作管辖范围:1、大堂吧所属员工2、大堂吧负责的场所3、大堂吧所属设施、设备、餐具、酒具兼管职能: ……………………
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