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店管部主要职责描述(PPT 8页)

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资料简介:

熟悉掌握检验分析及相关的知识和技能,严格执行操作规程,报告的数据真实可靠,对数据差错造成的不良后果付全部责任负责对中心厨房所加工的成品、半成品进行质量检验,其中包括产品的生产日期、配料规格、产品的形状、颜色、味道、保质期及包装,严格按照生产工艺的标准执行质量验收工作对产品中所发现的问题进行详细登记并及时汇报、调整处理,对不合格产品拒绝入库随时对库存产品进行抽样检查,确保产品的质量每周对产品质量的检验结果进行汇总,并报店管部KPI考核指标基本任职资格和经验库管员配送员质检员安全员店管部岗位职责描述(五)岗位
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