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福建华南职业学校《福建华南厨师学校果蔬食雕艺术专业》

福建省华南职业培训学校　培训日期：2015-11　浏览：594

学习内容：
理论:食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及刀具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。

实践：吉祥花卉雕刻、吉祥鸟雕刻、吉祥鱼虫雕刻、造型亭台楼阁、吉祥龙、凤造型、吉祥人物造型、吉祥瓜盅造型、吉祥猛兽造型的制作及各类雕刻原料的应用。

职业规划：
培养能够适应高星级酒店的专业高端食品雕刻人才。

颁发证书：
本校《结业证书》、省厅《上岗证书》

就业推荐：
学校提供就业信息

详细请登陆学校网址：www.hnpr.cn
厦门校区电话：0592-6026979 6026598
厦门校区地址：厦门湖里大道78号（华光站）
泉州校区电话：0595-22167279 22165118
泉州校区地址：泉州市新华路象峰巷50号
福州校区电话：0591-87112119 88081498
福州校区地址: 福州市台江区国货西路琯后街13号南国大厦二楼
海沧校区电话：0592-5617958 5693129
海沧校区地址：厦门海沧新阳北路1898号（长庚医院对面）

发布时间：2015-12-07

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